Emiliahelena's

Emiliahelena's

måndag 18 september 2017

St Petersburg

Veckoslutet spenderades med Mark och hans föräldrar. Vi tog St Peters Line båten till St Petersburg. Den är som en Sverige kryssning men åker i stället österut. Det var intressant att prova på en ny kryssning och St Petersburg var jätte vackert! Mindre roligt var att stå en timme i passkö, där har ryssarna något att förbättra. Men trevligt att komma lite bort från vardagen och se en "ny" stad, rekommenderar!

P.s om du är och resa som studerande kommer du gratis in till Vinterpalatset med studiekort. Generöst av ryssarna tycker jag.


Tack för resan!

torsdag 14 september 2017

Kårval

Idag tänkte jag berätta om ett av mina andra projekt som jag har den här hösten: kårvalet. Jag jobbar deltid för studentkåren som kårvalskoordinator och det betyder att jag är med och se till att kårvalet löper bra och även marknadsföra så att vi får ett bra val. Det har visat sig vara ett uppdrag som jag tycker mera om än jag trodde, och jag har via jobbet också lärt mig mera om studentkåren som organisation.

Alla ÅA-studerande, ställ upp i kårvalet! Jag ställde själv upp för två år sedan som gulnäbb, så att vara ny i studievärlden eller att inte veta så mycket om studentkåren är inget hinder, man hinner lära sig. Kårvalet väljer medlemmar till kårfullmäktige, som är studentkårens högsta beslutande organ. Ställ upp! Det är inte hela världen om man förlorar, men man kan aldrig heller vinna om man inte prövar.


söndag 10 september 2017

Hemlagat

Det här veckoslutet har jag och Mark varit i Åbo utan större planer och skönt så. Under veckan började skolarbetet samt övriga aktiviteter och tempot från att ligga hela dagen vid poolen i Grekland till att jobba från morgon till kväll var en stor skillnad. 

Det här veckoslutet gjorde vi mycket mat, några lite extra produkter som jag vill tipsa er om. Gott & billigt, allt vegetariskt (inte veganskt) & glutenfritt. 

Bondost, gott & enkelt

Behövs:
1l röd mjöl
1 burk gräddfil
3/4 ägg (stora/små)
3 tsk salt

Gör så här: Blanda mjölk, gräddfil och ägg i en kastrull och koka upp, tills massan börjar ysta sig. Ta åt sidan kastrullen, salta, låt stå några minuter och häll sedan över i en sil. Låt den färdiga osten vara i kylskåpet i några timmar innan man äter den. 


Tzatziki, grekisk heaven. 

Kollade receptet från Heidis matblogg.


Fröknäcke, det "hälsosamma" godiset.

Behövs:
1 dl solrosfrön
1/2 dl linfrön
1/2 dl sesamfrön
1 dl pumpafrön
2 dl majsmjöl
salt
1/2 dl olja
2 dl kokande vatten

Gör så här: Blanda alla ingredienser och tryck sedan ut smeten mellan två bakplåtspapper. Dra bort det översta pappret och grädda i ugnen 1 timme i 150 grader.


Inspiration från Grekland, låt oss kalla den: Emilias vegegratäng

Behövs: 
Potatis
blomkål
tomat
(färska råvaror) 
saltanötter 
1-2 paket fetaost
 peppar
 chilikrydda
Mängderna beror på hur mycket du vill äta.

Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Grädda först den skalade och skurna potatisen ca 15-20 min, tilsätt sedan blomkålen och nötterna och låt vara 10 min i ugnen. Till sist lägg till tomaten, den smulade fetaosten och kryddorna och ha gratängen i ugnen i 10 min till. 
Serveras med tzatziki. 



Bon appétit!


onsdag 6 september 2017

Grekland

Hemma efter en vecka i paradiset. Jag och Mark besökte Ammoudia i Grekland. Det var en liten och vacker fiskestad på fastlandet. Det var en skön resa. Vi solade, simmade i havet & poolen, åt god mat och chillade. En dag besökte vi även Albanien. Landet öppnade sina gränser 2001, så det var verkligen intressant att se. Albanien är ett mycket bergigt land så på ena sidan av berget kunde finnas en fattig by medan nere i dalen på andra sidan var fullt med turister och femstjärniga hotell.
Jag lärde mig att uppskatta grekisk mat mycket. Hur gott är inte tsatsiki?

yamyam
 Albanien!


Nu har jag åkt runt mellan Vasa, Borgå och Helsingfors den här sommaren och nu är det dags att återvända till Åbo för att studera.

måndag 28 augusti 2017

Hjälp mig!


Sommaren börjar gå mot sitt slut och därav har jag tagit i tu med höstens projekt, att skriva kandidatexamens arbete! Hjälp mig med att fylla i min enkät om dålig inomhusluft i skolor. Det är tre frågor att svara på. Tusen tack för ditt svar! Enkät om dålig inomhusluft  (<- klicka där)

Nu har jag varit en vecka i Borgå, far den här veckan till Grekland, och sedan bär det av till Åbo. Vi hörs!

fredag 18 augusti 2017

Praying for Turku

Oj ni fick visst en sneak peak vad jag skulle skriva om i förra inlägget. Jag vet att jag har varit trög med att blogga, men bland annat de där evenemangen i förra inlägget har jag gjort och skulle berätta om men jag sparar det.
Idag slutade jag jobbet och Mark& jag åkte till Nykarleby för att besöka den kända juthbackamarknaden. Väl där fick jag ett meddelande i telefonen om vad som hänt i Åbo, jag öppnade genast en pålitlig nyhetssajt för att läsa mera. Mina tårar började rinna. Varför ska sånt hända? Knivhuggning på Åbo torg, var jag går varje dag till skolan under vintern. Min telefon bombades med meddelanden, rykten och bilder om vad som hade hänt. Åboborna var skärrade. Förstås desto närmare man är desto mera känns det. Mina tankar går även ut till alla andra terrordåd som har hänt under senaste tiden!
Två saker jag tycker att man ska komma ihåg under de här tiderna är att man inte ska vara rädd för att vistas ute på allmänna platser, annars vinner terroristerna. En annan är att inte sprida falska rykten före man vet fakta. Jag fick veta om händelserna 20! minuter efter att det hade hänt (16.02). Många rykten har man hört före jag lyssnade på polisens presskonferans kl. 19 som inte ens gav bekräftelse om att det var fråga om en terror attack.


Stay safe! Delta i Pride i Borgå i morgon och visa ditt stöd för mänskliga rättigheter! (Jag själv måste tyvärr tyvärr missa den pga. att jag är på faneden i Dragsvik.)

söndag 13 augusti 2017

Klassträff, Raseborg, Pride, Designated survivor, vasa slute, sista jobbveckan.

Bra serie!!

fredag 4 augusti 2017

"Whatever you're fighting for; racism, poverty, feminism, gay rights, or any type of equality, it won't matter, because if we don't all work together to save the environment, we will be equally extinct."


Veckorna går så snabbt. Nu har jag bara två veckor kvar på sommarjobbet i Vasa, det känns som att jag just åkte upp. Förra veckoslutet var roligt! Becca & Panda var uppe i Vasa och vi åt god mat, spelade frisbeegolf och besökte den legendariska Ollisbaren. Jag har bara suddiga bilder från veckoslutet, kanske bra så, ofta har man roligare då man glömmer att ta bilder. Det här veckoslutet spenderar jag i Borgå med klassträff och ett besök till Raseborgs sommarteater.
Videon ovan tycker jag att har ett viktigt budskap, enjoy!

torsdag 27 juli 2017

BORGÅ PRIDE

Nu vill jag göra reklam för Borgå priden som ordnas första gången i Borgå nu i augusti! Jätte tufft! Alla med och stöda mänskliga rättigheter! Jag hoppas att det kommer jätte många dit. Mera information om evenemanget hittar man på Facebook. Jag har själv ett stort dilemma då jag lovat att vara på Faneden i Dragsvik samma tid, samma dag. Varför ska alltid alla evenemang krocka? Jag ska försöka hinna på båda! Nu skriver vi Borgåhistoria ju!



Lite Österbottnnisk kultur här i samma inlägg då jag tyckte den här musikvideon var humor.


Ha ett bra veckoslut! Jag ska hänga med Borgåbrudar som kommer upp hit, man behöver ju inte åka ner då alla kommer upp, hihi. 

måndag 24 juli 2017

Nötö

Under veckoslutet besökte jag ett ställe som jag inte hade besökt på kanske fem år, pappas stuga i Åbolands skärgård - Nötö. Nötö är en fantastiskt vacker liten ö (utan att göra för mycket marknadsföring för den, eftersom idyllet med den också är att där inte finns så mycket människor). Jag och Mark körde ner från Vasa till Åbo på torsdagen, såg på de majestätiska och mäktiga båtarna på Tall Ships race och körde sedan på lördag morgon till Nagu för att ta båten över till Nötö. Det var ett mycket avkopplande veckoslut och jag fick uppleva barndomsminnen igen, hälsa på min pappas släktingar, och min egen gudmor & gudfar hälsade också på med sin båt på söndag. Jätte kul! Om du undrar varför jag inte har besökt ön på fem år så är det för att man behöver ett helt ledigt veckoslut för det eftersom det tar länge att ta sig dig, man behöver en bil och på stugan finns ingen el. Men jag är jätte glad att det nu blev av och jag hoppas att jag & Mark gör besöket till en årlig tradition.

Nötö
Hihi, vi köpte likadana t-skjortor för att stöda bybutiken där.


Åbo