Emiliahelena's

Emiliahelena's

onsdag 15 februari 2017

Mat tips

Idag tänkte jag tipsa er om ett enkelt och gott recept som man kan äta till lunch/middag eller varför inte som ett stadigare kvällsmål? Det är ett K-recept som kan läsas här på finska. Det är billigt, går snabbt att tillreda och passar även för personer som försöker undvika kolhydrater!

Bild: K-ruoka

Du behöver:
6 ägg
5 dl mjölk
1 1/2 dl vetemjöl 
salt & peppar 

Fyllningen:
400 g malet kött
1 påse taco krydda
1 lök
1 paket färskost (180g)
2 dl riven emmental ost

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggen tillsammans med mjölken och mjölet och tillsätt lite salt och peppar. Lägg bakplåtspapper på en plåt och häll smeten på plåten. Grädda i 225 grader i 15 minuter. Ta ut efter 15 minuter och låt svalna lite (snabbare om man lyfter omeletten bort från varma plåten)

Bryn malet köttet, lägg till tacokrydda, hackad lök och färskost. 

Sätt den färdiga fyllningen på omeletten, sätt ost utan på och rulla försiktigt omeletten till en rulle. Sätt ost utan på rullen och lägg in i ugnen igen i 10 minuter. 

Voilà! Smaklig måltid!





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar