Bild: K-ruoka
Du behöver:
6 ägg
5 dl mjölk
1 1/2 dl vetemjöl
salt & peppar
Fyllningen:
400 g malet kött
1 påse taco krydda
1 lök
1 paket färskost (180g)
2 dl riven emmental ost
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Vispa äggen tillsammans med mjölken och mjölet och tillsätt lite salt och peppar. Lägg bakplåtspapper på en plåt och häll smeten på plåten. Grädda i 225 grader i 15 minuter. Ta ut efter 15 minuter och låt svalna lite (snabbare om man lyfter omeletten bort från varma plåten)
Bryn malet köttet, lägg till tacokrydda, hackad lök och färskost.
Sätt den färdiga fyllningen på omeletten, sätt ost utan på och rulla försiktigt omeletten till en rulle. Sätt ost utan på rullen och lägg in i ugnen igen i 10 minuter.
Voilà! Smaklig måltid!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar